Chantilly salée et soupe : toutes nos recettes

Name: Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec de la chantilly salée
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chantilly salée

Mini frittata aux pommes de terre et cantal, chantilly salée aux herbes

La chantilly salée agrémente une entrée ou un plat salé. Photo par foodforlove.fr

Pour le plus grand bonheur de nos papilles, la crème chantilly se décline aussi en version salée. Originale et facile à préparer, elle fait un malheur de l'apéritif au plat principal.

Dans des verrines, sur des blinis, pour garnir des gougères ou pour accompagner un carpaccio de boeuf, la chantilly salée a tout pour plaire. Parfumée aux épices et aux herbes de votre choix, au fromage de chèvre ou au lard, elle a toute sa place dans nos recettes de cuisine.

À ne pas manquer !

La soupe aux choux

Une soupe, sinon rien !

Voir tous les articles de chantilly salée
Voir tous les articles de soupe

Chantilly salée et soupe : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Veloutés en fêtes

Soupes ensorcelantes pour Halloween

Des soupes et potages qui font la différence

Des potages printaniers !

C'est l'heure de la soupe !

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Voir toutes les sélections de recettes de chantilly salée
Voir toutes les sélections de recettes de soupe

Toutes les recettes de chantilly salée et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de chantilly salée et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de chou-fleur et chantilly salée au roquefort

Stella Cuisine

Une chantilly salée au roquefort associée au velouté de chou-fleur et… l’association fut parfaite ! Si vous souhaitez servir la soupe chaude sans liquéfier la crème chantilly, vous pouvez placer un biscuit salé ou une petite tranche de pain de campagne sur le dessus de la soupe et y déposer la crème chantilly !

Gaspacho et quenelle de chèvre au piment d'Espelette

The Cookington Post

Un soupe froide de tomate, poivron rouge et concombre relevée d'ail et servie avec une crème Chantilly au chèvre frais et piment d'Espelette. Une recette rafraîchissante et simple pour égayer un gaspacho, sans trop d’efforts !

Velouté de petits pois, chantilly lard fumé

CUISINE EN FOLIE

Un velouté onctueux et riche en saveurs !

Potage Saint-Germain, petits pois, légumes, fines herbes sans gluten

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une soupe de légumes et aux fines herbes. Pour une version vegan, retirez lard et chantilly salée. Depuis le roi soleil, Louis XIV, les petits pois sont synonymes de noblesse, de raffinement. La saison des petits pois, annonçant le printemps, est malheureusement trop courte pour les amateurs de petits pois. Heureusement, avec les différentes formes de conservation, congelés, en conserves, il est possible de s'en régaler toute l'année.